1. Forma organizacyjno prawna
2.  
3.  
4. Branża
5. PKD 10.85.Z     Wytwarzanie gotowych posiłków i dań
6.  
7. Przedmiot działalności
8.  
9. Przygotowanie produktu gastronomicznego szybkiej obsługi oraz bardzo dobrej jakości.  
10.  
11.  
12. Dane o włascicielach -
13.  
14. lokalizacja
15.  
16. (adres)Najbardziej ruchliwe miejsca w mieście, lokal o małej powierzchni do 30m2.
17. Planowany rozwój sieciowy oraz stworzenia sieci lokali w centrach handlowych po pozytywnym przyjęciu przez konsumentów.
18.  
19. Obszar działania
20.  
21. Na początku trwania działalności planujemy jedynie stworzenia usług gastronomicznych jedynie w obszarze lokalnym, po sukcesie punktu obszar działania  
22. będzie się zwiekszał.
23.  
24.  
25. Mocne: Oryginalność, orientalność, wykfalikowany presonel z wyoskim doświadczeniem gastronomicznym.  Krótki czas oczekiwania na usługę, konkurencyjna cena. Małe zapotrzebowanie na powierzchnie. Zbilansowane produkty.
26. Słabe: Konkurencja , brak własnego lokalu,
27. Szanse: Stworzenie własne aplikacji mobilnej z kuponami na zestawy. Promocje lojalnościowe, pozyskanie stałych klientów, stworzenie nowego punktu,
28. Zagrożenia:
29.  
30.  
31. Warianty strategii rozwoju:
32.  
33. Pozyskanie przynajmniej 30 stałych klientów w pierwszy miesiąc,
34. Otworzenie przynajmniej dwóch punktów po sukcesie pierwszego punktu,
35. Pozyskanie dochodów pozwalający na  pokrycie wszystkich wydatków oraz zapewnienie dodatkowych zysków pozwalający na rozwój,
36. Rozwój produktu i ciągłe poprawianie jego jakości.
37.  
38. Strategia pozyskania inwestorów:
39. - Zaprojektowanie oraz produkcja materiałów reklamowych, wykorzystanie wizerunków osób zajmujących się zdrowym żywieniem do spotów reklamowych,
40. - Stworzenie warsztatów kulinarnych dotyczących codziennego odżywiania,
41. - Projekt własne strony internetowej oraz aplikacji mobilnej która pozwoli na dalszy rozwój,
42. - Ubieganie się o dotacje na rozwój punktu gastronomicznego
43.  
44.  
45. Opis rynku
46.  
47. Podmiote działające w branży: punkty z kebabami na wynos, pizzerie szybkoobsługowe, kuchnie z daniami na wynos
48.  
49. Charakterystyka produkowanych towarów:
50.  
51. Produkt pizzo-podobny, lub pizza włoska. Sprzedaż pizzy dzielonej na równe 6 kawałków, jeden kawałek zajmuję powierzchnię pizzy średnio licząc 1/6, wycinek koła 60* lub inny fragment pizzy - 2/6, 3/6 lub cała pizza.
52. Oferowany z różnymi rodzajami ciasta - pszeniczne, ryżowe, kukurydziane lub wegańskie.
53. Różne rodzaje składników w tym dopasowane do kultur zagranicznych np nawiązujące do: kuchni Azjatyckiej - z rybami, owocami morza oraz warzywami tamtejszej kultury, kuchni Meksykańskie - kukurydza, wołowina, salsa i tym podobne oraz dopasowane do grup docelowych w tym popularne rodzaje pizzy np:
54. Pizza farma, hawajska czy bez żadnych dodatków nie licząc sera.
55. Ser występuje w minimalnie 3 gatunkach - w tym na pewno mozzarela i parmezan.
56.  
57. W lokalu również będą podawane napoje bezalkoholowe.
58.  
59. Polityka cenowa:
60.  
61. Prognozowana polityka cenowa opiera się na cenie całej pizzy i jej częściach,
62. dla przykładu cena całej pizzy oscyluje w granicach 30 złotych to kawałek(1/6) będzie kosztował 5 złotych. Jednak cena kawałka pizzy ma swoją minimalną granicy przyjęta na poziomie 5 zł, więc gdy cała pizza kosztuje 26 złotych to kawałek kosztować będzie dalej 5 złotych, a nie 4,(33).
63.  
64. Metoda sprzedaży:
65.  
66. Głowną metodą sprzedaży będzie dystrybucja w lokalu/lokalach. Poboczną metodą sprzedaży będzie dostarczanie produktu do konsumenta znajdującego się w pobliżu punktu maksymalnie 20 km. Dowozem zajmować będzie się zatrudniony kierowca, lub gdy poptyt na towar będzię mniejszy dla minimalizacji kosztów zajmie się tym jeden z właścicieli.  Planujemy również nawiązać współpracę z firmami zajmującymi się rozwozem pożywienia takimi jak - UberEats.
67.  
68.  
69. Narzedzie promocji:
70. Stworzenie spotów reklamowych z osobami zajmującymi się dyktowaniem trendów w zdrowym żywieniu.
71. Nawiązanie współpracy z stronami zajmującymi się pośrednictwem w sprzedaży produktów gastronomicznych np.: pizzaportal.pl, pyszne.pl
72.  
73.  
74. Nakład inwestycyjny:
75.  
76. Opłata za czynszu lokalu - znajdz ile
77. Wynagrodzenie pozostałych pracowników -  2500 brutto minimum?
78. Opłaty za ogrzewanie, prąd, gaz, bieżacą wode - ile?
79. Produkty spożywcze - ile?
80. Maszyny oraz urządzenia - ?
81. Wystrój lokalu- ?
82.  
83. Źródła inwestowania:
84.  
85. Pożyczki, dofinansowania, dochód?
86.  
87. Plan ilościowy
88.  
89. Średnio dochód na minimalnym poziomie miesięcznym 10 000 zł- dzienny dochód minimalny około 330 zł, planowany dochód średni 20 000 zł - dzienny dochód - 660 zł
90.  
91. Zaopatrzenie na produkty i usługi:
92.  
93. - Dzienna dostawa produktów spożywczych,
94. -i co?