1.
SELECT YEAR(e.data) as "Rok", p.`nazwa-p` as "Nazwa przedmiotu", COUNT(DISTINCT e.`id-student`) as "Ilosc zdanych egzaminow" from egzaminy e
JOIN przedmioty p ON p.`id-przedmiot`=e.`id-przedmiot`
WHERE p.`nazwa-p` LIKE "Arkusze kalkulacyjne" AND e.zdal="y"
GROUP BY YEAR(e.data)
HAVING COUNT(e.`id-student`)=(SELECT COUNT(DISTINCT e.`id-student`) from egzaminy e
                              JOIN przedmioty p ON p.`id-przedmiot`=e.`id-przedmiot`
                              WHERE p.`nazwa-p` LIKE "Arkusze kalkulacyjne" AND e.zdal="y"
                              GROUP BY YEAR(e.data)   ORDER BY 1 ASC  LIMIT 1)
ORDER BY YEAR(e.data)

3.
SELECT DISTINCT p.`id-przedmiot` AS "ID przedmiotu", p.`nazwa-p` AS "Nazwa przedmiotu", w.`id-wykladowcy` as "ID Wykładowcy", CONCAT(w.nazwisko," ", w.imie) AS "Nazwisko i imię wykładowcy", e.data AS "Data ostatniego egzaminu" FROM egzaminy e
JOIN przedmioty p ON p.`id-przedmiot`=e.`id-przedmiot`
JOIN wykladowcy w ON w.`id-wykladowcy`=e.`id-wykladowca`

WHERE e.data=(SELECT data from egzaminy
              WHERE `id-przedmiot`=e.`id-przedmiot`
              ORDER BY data DESC LIMIT 1)