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第三百八十二章 袁州的怪癖-p3
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见到大家都沉默,袁州也就准备一鼓作气,直接开口。
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语气还是一样的配方,熟悉的味道,“关于今天那份牛肉的处理,我也有一点点小怪癖。”
在场的厨师现在听见怪癖都有些蛋疼。
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“去你妹的怪癖!”这是在场所有厨师的心声。
当然这也代表另一个意思,“谢谢怪癖般的技术,请给我来上十个八个。”
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不过大厨之所以是大厨,那就是涵养很好,所以都只是在心里吐槽。
面上还是一副,你继续装逼,我们静静看着的样子。
“我用这个牛肉演示一下,献丑了。”袁州客气的说完就开始取出牛肉。
从取牛肉到洗好放到案板上,也从未碰到牛肉。
“我准备切片。”袁州抬头说道。
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接着从身后的碗盘中拿起一个没有边缘,完全整齐的长形盘子。
用开水一烫,紧接着就放到牛肉上。
这次袁州没有使用宴会厅提供的菜刀,而是直接从身上摸出一把菜刀。
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这明显是店里袁州使用的神迹菜刀。
来之前,袁州特意询问了系统。
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就像袁州所想,避味筷子和勺子能带出来,神迹菜刀当然也可以。
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系统规定的只是食材不能带出来。
“啪”轻轻按上盘子,袁州一手虚扶,一手横握菜刀直接开始。
“握草,盲切?”大厨惊讶了。
“盲切很正常,但是他盲切就不正常了。”程技师严肃的说道。
其他厨师都点头,认同程技师的话。
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盲切他们也会,但是不如眼看着的好,而袁州在前面表现到超越所有人技艺的基础上再盲切,在他们看来就是不明智的。
只有楚枭突然说道:“他盲切才正常!”
这话说的肯定。
边上的大厨不解的看着楚枭。
楚枭皱着眉还是开始说了起来……
ps:刚刚到家没多久,明天恢复更新,不用再去亲戚家了,实在抱歉等这么久。
再次改了错别字,刷新就可以看到咯,谢谢大家。
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